Bonjour à toutes et tous,
La Remise se tiendra les 3 et 4 avril 2022 au Palais des Congrès en Arles.
Le salon de vins nature réunira cette année 80 vignerons de tout le sud de la France, dont 14 nouveaux vignerons invités, mais aussi quelques vignerons étrangers sans oublier les distillateurs, brasseurs, comestible et une libraire.
Vous pourrez déguster des vins de terroir dans une ambiance conviviale et ainsi découvrir les millésimes 2021 de vos vignerons préférés.
Programme
L’entrée est réservée aux professionnels.
Dégustation avec les vignerons le dimanche 3 et lundi 4 avril 2022 de 10h30 à 19h.
Entrée : 10€ le dimanche / 5€ le lundi.
Le casse-croûte du dimanche midi est offert par les vignerons qui amènent des spécialités de chez eux.
Le dimanche soir, une soirée festive est organisée avec les vignerons. Un délicieux repas sera concocté par La Marmite, restaurant nîmois, puis suivra un concert dansant des 5 Oreilles. La soirée se clôturera avec un DJ set endiablé.
Voici le menu
Poulpe de roche de Méditerranée
Asperges, poix chiches Malaïgue, ail des ours
Paupiettes de taureau sauce au vin rouge
Gnocchi, blettes et betteraves
Fromage et salade sauvage
Baba au gin distillé localement
Merci de réserver votre place, au prix de 30 euros, à laremise@laremise.fr
Le lundi midi un repas chaud gratuit sera proposé par Fergus & Søren, ce sera un risotto de printemps !
Vous retrouverez toutes les informations sur le site https://laremise.fr.
Vous pouvez également suivre les dernières informations relatives à l’évènement sur les réseaux sociaux (à chaque fois c’est salon.la.remise) :
Au plaisir de vous retrouver les 3 et 4 avril.
